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Un aceite de calidad exquisita y unas propiedades que hacen único de la región de Murcia con un sabor muy dulce y agradable al paladar.

Un aceite único

En nuestra Almazara Valle de Ricote apostamos por la calidad de nuestro Aceite de oliva virgen extra.

El secreto radica en la propia naturaleza y características del Valle de Ricote, de forma que cuando se produce la polinización nuestras oliveras están rodeadas de frutales (melocotón, albaricoque o ciruelas), cítricos (limoneros, naranjos o mandarinas) o vegetales (alcachofas o tomates). Todo esto hace que el resultado de la producción sea de un sabor muy dulce y agradable al paladar, sin perder nada de sus cualidades organolépticas.

Elaboración

Cuidamos todo el proceso, desde la recogida de la aceituna en su momento optimo, hasta el almacenaje del aceite en depósitos especiales para este producto, todo ello pasando por un cuidadoso proceso de producción en nuestras instalaciones donde extraemos nuestro aceite de oliva virgen extra a bajas temperaturas, entre 20º y 28º, con este proceso de extracción en frío se consigue una menor cantidad de aceite, pero con una calidad suprema que lo diferencia del resto.